烧碱学名氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称火碱，是一种具有强侵蚀性的强碱。常温下为白色晶体，易溶于水构成碱性溶液，接收二氧化碳发生变质。烧碱分为液碱和固碱两种。此中烧碱期货的根本交割品为32%液碱，替代交割品为50%液碱。固体烧碱形态为片状。按质量分数可分为73%、95%、含碱量相对液碱更高。
